Bitkilerin genetik özelliklerinin değiştirilmesi, in vitro ortamda Rekombinant DNA Teknolojisi kullanılarak bir kaynaktan özel bir gen aktarılarak değiştirilmesi ile gerçekleşmektedir. GDO içeren ürünlerin insan sağlığı üzerine olumsuz etkileri en çok tartışılan konulardan biridir. GDO’lu ürünlerin tespiti ve kontrolü için laboratuvar birimimizde GDO (35S/NOS/FMV) var/yok analizleri Real Time PCR cihazı ile yapılmaktadır. Ayrıca GDO içeren mısır, soya ve pamuk ürünlerinin tespiti için bitki spesifik mısır, soya ve pamuk eventlerine ait tip belirleme analizleri yapılmaktadır.
Laboratuvarımızda TÜRKAK ISO/IEC 17025 Uluslararası Laboratuvar Akreditasyonu kapsamında “Et Tür Tayini” işlemleri ısıl işlem görmüş ve ısıl işlem görmemiş et ürünlerinin tamamında gerçekleştirilmektedir. Jelatin ve Jelatin İçeren Ürünler içinde Balık, Sığır ve Domuz jelatin aranması analizleri gerçekleştirilmektedir.